Name: 銀髮介護食系列｜ 雞肉親子丼
Brand: 百仕可介護
SKU: 6a5845ee9abeeb0014cbafb9
Price: 90.0 TWD
Availability: InStock

銀髮介護食系列｜雞肉親子丼

專為牙齒咬合困難、需調整食材質地的銀髮長輩打造，呈現滑嫩細緻的日式親子丼風味。符合IDDSI第5級「細碎及濕軟」及國健署第5級「舌頭壓碎軟食」分級指標，質地濕潤順滑，幫助長輩在安全、無負擔的前提下，重溫蛋香與雞肉交織的經典美味。
■ 符合IDDSI 第五級: 質地極致柔軟，長輩僅需用牙齦即可輕鬆壓碎、安心吞嚥。
■ 專業技術軟化食材: 食材經專業技術軟化，維持極佳的適口性。
■ 隔水加熱: 獨立常溫袋包裝，3-5分鐘快速加熱，輕鬆省去繁瑣切碎熬煮時間。

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NT$90

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配方特色

原型雞肉搭配滑口蛋汁，兼顧日式風味、濕潤質地與便利備餐

原型雞肉與真實食材： 每份使用約24公克原型雞肉，搭配雞蛋、洋蔥與紅蘿蔔，保留熟悉的餐食內容與日常風味。
滑口蛋汁與日式親子丼風味： 鮮嫩雞肉搭配濕潤蛋汁，呈現溫暖柔和的日式風味，兼顧餐食口感與進食便利性。
專業技術軟化食材： 雞肉與其他食材經專業技術處理，呈現細碎、濕潤且容易聚攏的質地，可使用舌頭壓碎。
符合IDDSI第5級： 依產品標示，符合「細碎及濕軟」食品質地分級指標，食材經切碎並保持濕潤。
符合國健署第5級： 依產品標示，符合「舌頭壓碎軟食」相關分級指標，適合重視餐食細碎度與濕潤度者。
每份提供6.8公克蛋白質： 每包120公克，並含約24公克雞肉，可作為日常餐食中的動物性蛋白質來源之一。
品質穩定，可常溫保存： 未開封時可依包裝標示方式保存，方便居家備餐與日常照護安排。
獨立包裝，加熱即可食用： 一包一份，可隔水加熱或倒入適合的容器後微波加熱，縮短日常備餐時間。

符合國內外食品質地分級指標

百仕可介護雞肉親子丼依產品標示，符合IDDSI第5級「細碎及濕軟」，以及國健署第5級「舌頭壓碎軟食」相關分級指標。雞肉、蛋汁與蔬菜經專業技術軟化及細碎處理，同時兼顧食材濕潤度、細碎程度與入口便利性。

IDDSI第5級細碎及濕軟： 食物應細碎、濕潤且容易聚攏，不需咬碎大塊食材，可使用叉子或湯匙輕易壓碎。
國健署第5級舌頭壓碎軟食： 食材經細碎與軟化處理，可使用舌頭壓碎，適合重視食物濕潤度與入口便利性者。
保留熟悉餐食風味： 以雞肉、蛋汁、洋蔥與紅蘿蔔呈現日式親子丼風味，不同於完全均質的泥狀食品。

適用對象

重視餐食細碎度與濕潤度的銀髮族： 食材經專業技術軟化，呈現細碎、濕潤且容易入口的質地。
難以咀嚼較大塊食材者： 產品符合IDDSI第5級細碎及濕軟，可使用舌頭壓碎。
一般肉類或蔬菜較難進食者： 提供細碎雞肉、滑口蛋汁與柔軟蔬菜組合。
需要便利備餐的家庭與照護者： 獨立包裝，加熱後即可食用，縮短日常備餐時間。
希望享用熟悉日式風味者： 以雞肉、蛋汁及蔬菜呈現溫暖柔和的親子丼風味。

質地選擇提醒： IDDSI及國健署分級可作為食品質地辨識參考，但每個人的咀嚼與吞嚥能力不同。若有明顯吞嚥困難、容易嗆咳、進食速度異常，或其他特殊進食需求，食用前請由醫師、營養師或語言治療師評估適合的食品質地與進食方式。

每份營養重點

每包120公克，以下依產品營養標示整理

每份重量	120公克
熱量	102大卡
蛋白質	6.8公克
脂肪	6.8公克
飽和脂肪	1.6公克
反式脂肪	0公克
碳水化合物	3.4公克
糖	2.6公克
鈉	224毫克
磷	70毫克
鉀	132毫克
雞肉使用量	每份約24公克

建議食用與加熱方式： 本產品為加熱後食用。隔水加熱時，請將未開封產品放入沸水中持續加熱約2至4分鐘；使用微波爐時，請先將產品倒入可微波容器並加蓋，再依家中微波爐功率調整加熱時間。加熱後請充分攪拌並確認中心溫度適宜，再提供食用。可單獨食用，也可搭配稀飯、馬鈴薯泥或地瓜泥等柔軟主食一同享用。食用時應保持坐姿或適當進食姿勢，並依個人進食能力控制每口份量。

📌 常見問題 FAQ

Q1：百仕可介護雞肉親子丼是什麼？

百仕可介護雞肉親子丼是一款銀髮族加熱型軟質餐食，以原型雞肉搭配雞蛋、洋蔥與紅蘿蔔製成。食材經專業技術軟化，符合IDDSI第5級「細碎及濕軟」及國健署第5級「舌頭壓碎軟食」分級指標。

Q2：雞肉親子丼是什麼質地？

產品為細碎、濕潤並容易聚攏的軟質餐食，雞肉、蛋汁與蔬菜經處理後可使用舌頭壓碎。若有特殊咀嚼或吞嚥需求，仍應由專業醫事人員評估合適的食品質地。

Q3：IDDSI第5級代表什麼？

IDDSI第5級為「細碎及濕軟」食品，食材應細碎、濕潤且容易聚攏，可使用叉子或湯匙輕易壓碎。本產品亦標示符合國健署第5級「舌頭壓碎軟食」相關分級指標。

Q4：雞肉親子丼每份有多少蛋白質？

每份120公克提供6.8公克蛋白質，並含約24公克雞肉，可作為日常餐食中的動物性蛋白質來源之一。

Q5：雞肉親子丼需要加熱嗎？

建議加熱後食用。可將未開封包裝隔水加熱約2至4分鐘，或倒入可微波容器後加熱。實際加熱時間應依設備功率調整，食用前請充分攪拌並確認溫度適宜。

Q6：雞肉親子丼適合哪些人？

適合重視餐食細碎度、濕潤度、入口便利性與備餐效率的銀髮族及照護家庭。若有吞嚥困難、容易嗆咳或其他特殊進食狀況，食用前請先諮詢醫師、營養師或語言治療師。

⚠️ 注意事項與過敏原資訊 • 請將本產品倒入適合的容器後再進行微波加熱，加熱後請充分攪拌並確認食品中心溫度適宜，避免燙傷。
• 本產品符合特定食品質地分級指標，但不代表適合所有具有咀嚼或吞嚥困難者。
• 請視使用者咀嚼與吞嚥能力，適時協助使用者食用本產品。若有明顯吞嚥困難、容易嗆咳或其他特殊進食狀況，食用前請由醫師、營養師或語言治療師評估。
• 食用時請保持坐姿或適當進食姿勢，並依個人進食能力控制每口份量。
• 本產品含雞蛋、魚製品、大豆製品及含麩質穀物製品；完整過敏原資訊請以產品實際包裝標示為準。
• 本產品非嬰幼兒食品。
• 若包裝膨脹、破損、滲漏或內容物有異味，請勿食用。

商品登錄與廠商資訊

依食品法規揭露相關商品、製造、登錄與責任資訊

商品名稱	百仕可介護雞肉親子丼
商品重（容）量	120公克／包
食品質地分級	IDDSI第5級「細碎及濕軟」；國健署第5級「舌頭壓碎軟食」
內容物名稱（成分）	洋蔥、水、雞肉、紅蘿蔔、雞蛋、大豆沙拉油、雞油（雞油、迷迭香抽出物）、蔬菜調味粉（食鹽、蔗糖、麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物、高麗菜抽出物、棕櫚油）、柴魚抽出物（大豆水解蛋白、鰹魚抽出物、柴魚抽出物、砂糖、食鹽、酵母抽出物、酒精）、乙醯化己二酸二澱粉、雞肉精粉（雞肉、麥芽糊精、食鹽、L-麩酸鈉、精緻細砂、 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、雞油、香料）、砂糖、胡蘿蔔素〔水、阿拉伯膠、紅花油、丙二醇、β-胡蘿蔔素、抗氧化劑（L-抗壞血酸、混合濃縮生育醇）、植酸〕、玉米糖膠。
食品添加物名稱	如內容物名稱所示
原產地（國）	台灣
製造／負責廠商	生達醫藥集團－端強實業股份有限公司
製造／負責廠商地址	台北市中山區松江路72號3樓
廠商電話	0800-231-688
食品業者登錄字號	A-120877204-00000-8
產品責任險字號	07-062204A00001

【保存期限】 24個月，以消費者收受日起算，至少 120天效期，實際效期以外盒標示為主。

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